vegetarischnicht glutenfrei
Bellie Spinat
AG
Enthält: Gluten (Hafer), Milch
Transparenz
Allergene & Nährwerte
Alle Angaben gemäß LMIV (EU 1169/2011) Anhang II. Für Rückfragen oder Details zu einzelnen Chargen sprich uns gerne direkt an der Theke an — wir zeigen dir auch unsere Allergen-Kladde.
Allergen-Codes
- AGlutenhaltiges Getreide (Hafer)
- GMilch (inkl. Laktose)
- ISellerie
- KSesam
Fertige Bellies
Jeder Bellie besteht aus Falafel-Teig plus Füllung.
vegetarischnicht glutenfrei
Bellie Feta-Sesam
AGK
Enthält: Gluten (Hafer), Milch, Sesam
vegannicht glutenfrei
Bellie Bolo Vegan
AI
Enthält: Gluten (Hafer), Sellerie
Nicht glutenfrei
Unser Teig enthält Hafer. Alle Bellies tragen Gluten (A) — auch wenn wir kein Weizenmehl verwenden.
Milch trotz laktosearm
Spinat- und Feta-Bellie enthalten Milch (G). Für Milchallergiker relevant, unabhängig vom Laktose-Gehalt.
Nur Bolo ist vegan
Bellie Bolo Vegan enthält keine tierischen Zutaten. Spinat und Feta sind vegetarisch.
Bausteine
Deklarationspflichtige Zutaten und freiwillige Spurenhinweise je Baustein.
| Baustein | Enthält | Spuren | Ernährung |
|---|---|---|---|
| Falafel-Teig (Basis, in jedem Bellie) | Gluten (Hafer) | Sellerie, Senf, Sesam, Nüsse, Soja | vegan |
| Spinat-Füllung | Milch (Butterreinfett) | Gluten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Nüsse | vegetarisch |
| Feta-Sesam-Füllung | Milch, Sesam | Gluten, Nüsse, Soja, Sellerie, Senf | vegetarisch |
| Bolo-Vegan-Füllung | Sellerie | Gluten, Nüsse, Soja, Sesam, Senf, Milch, Ei | vegan |
Nährwerte pro 100 g
Referenzwerte je Baustein. Zucker- bzw. gesättigte-Fett-Werte in Klammern.
| Baustein | kcal | Fett (ges.) | KH (Zucker) | Ballast | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Falafel-Teig | 178 | 7,2 g (0,9) | 19,4 g (2,1) | 6,3 g | 6,8 g | 0,95 g |
| Spinat-Füllung | 106 | 8,1 g (4,1) | 4,1 g (2,0) | 1,9 g | 2,6 g | 1,45 g |
| Feta-Sesam-Füllung | 220 | 19,0 g (6,4) | 3,2 g (2,8) | 0,8 g | 9,1 g | 1,6 g |
| Bolo-Vegan-Füllung | 78 | 2,8 g (0,3) | 11,1 g (9,4) | 2,6 g | 1,7 g | 0,55 g |
Nährwerte pro fertigem Bellie/Bowl folgen, sobald die Portionsgewichte final abgestimmt sind.
Noch offen — Snack, Bowl & Dressings
Snack und Bowl bestehen nicht nur aus Bellies. Für Dips, Dressings, Crunch und Toppings ergänzen wir die Codes, sobald die Rezepturen final sind. Bei Allergien bitte vor der Bestellung direkt beim Team nachfragen.
- • Dip (Snack): typisch Milch, Sesam
- • Dressings (Bowl): oft Senf, Sesam, Ei, Milch
- • Crunch / Toppings (Bowl): oft Gluten, Nüsse, Sesam
- • Salat-/Gemüse-Basis: in der Regel ohne Allergene
Verantwortlich: ABITYOGA GmbH · Quelle: Stella-Moses-Spezifikationen (Teig + 3 Füllungen) · Rechtsrahmen: LMIV (EU 1169/2011) Anhang II · LMIDV.